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小吃（乾州锅盔）职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，郑州小吃（乾州锅盔）培训(郑州小吃（乾州锅盔）餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。郑州小吃（乾州锅盔）培训学校凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
一、大学毕业了,工作一直不好找,也不想继续当啃老的,听人说做小吃生意不错,想学一些正宗的川味麻辣烫,麻辣粉,具有西北风味的烧烤技术,有去过或知道的朋友请帮忙推荐一个,谢谢了!
二、济南糯米培训中心 耐心教导 服务至上济南把子肉 ，油条，豆腐脑，八宝粥，胡辣汤把子大肉 甏肉干饭， 灌汤包 麻辣烫 童子鸡牛肉板面 凉皮米线 酸辣粉 涮羊肉等等等等所有的159都可以6634咨询我们2104哦~~~~~呵呵 欢迎合作
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四、想创业是一个好想法，我全力支持。这样不用在老板面看眼色。我打工不久毅然加入了创业的行业，是因为马云的一句话然我选择了和记一品，其次是这方面比较适合我。1，投资小，无风险。2，容易操作。3，时间自己支配，能过上自由的生活。在这据不多说了。希望对你有帮助。
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台湾十大美食小吃是成千上万种台湾传统小吃中最能体现台湾饮食特点的十种小吃。包括大肠包小肠、鼎边锉、蚵仔煎、阿宗面线、甜不席的块模辣、棺材板、彰化书岩移机甲似景地凯航察肉、姜母鸭、忠孝东路黄牛肉面馆、生量衣雨脸衡厚挥炒花枝。
虾爆鳝面 烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆；取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩；精制面条下锅烧后，不粘不糊；用原汁煮面，使面条吸入鳝鱼的香味，汁浓面鲜。虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。 片儿川面 片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的风味小吃。烹调时，选用瘦猪肉片，配以笋片和雪菜，与面条同烧而成。此面肉片鲜嫩，雪菜笋片色泽翠白分明，食之美爽口。 知味小笼 杭州知味观的风味吃。烹调时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成，分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜，皮薄滑韧，但口味各异。 猫耳朵 猫耳朵是杭州知味观的传统风味小吃。用500克的上白面粉可制成900多个面瓣，再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝、笋片等佐料烹制而成。该小吃面瓣形如"猫耳朵"，十分精巧，火腿丁像玛瑙，鸡丁似琥珀，汤鲜味美，十分可口。 南方迷宗大包 选用进口精白面粉经发酵后作皮，用鲜猪前腿肉、肉皮冻（或用豆沙或用麻心或用青菜）等作馅包成后上大笼用急火蒸成。一般500克面粉只能做9只大包。它吸取南北方各种包子的特点，由于它无宗派，故称迷宗大包。迷宗包子洁白饱满，吃口松软，富有弹性，价廉物美，实为快餐中的佼佼者。 吴山酥油饼 选用精白面粉为原料，加入食油和成油面，经造型入油锅成。食时，加上细绵白糖。成品起酥，层层叠叠，色泽金黄，脆而不碎，油而不腻，又香又甜，入嘴即化。此饼在吴山一带经常有供应，相传清乾隆游吴山时曾品尝过。民间称它为"吴山第一点"。 葱包桧
金黄色，味鲜糯，适宜于秋冬二季。 材料:主料：水发鱼翅（最好用吕宋黄翅）（６００克），蟹黄（１５０克），姜片，葱段，白酱油，黄酒，菱粉（１２.５克），味精，清激发（２５０克），鸡油（少许）。做法:一、将鱼翅整只扣在碗里，加上酒、葱、姜蒸约一小时，倒掉汤，取出翅，放入开水锅里川一下（要注意不要将翅弄散），再用冷水洗净。二、用猪油、葱、姜开锅后，捞去葱、姜、将蟹黄倒入略炒、随即下酒一烹，再加上白酱油、味精和清汤用旺火烧开，将鱼翅放进（正面朝下），用温火烤约五分钟，再转旺火，同时下湿菱粉，提锅转几转，以防黏锅。然后浇上鸡油，猪油转几转，翻转（正面朝上）、起锅装盘，金黄色，味鲜糯，适宜于秋冬二季。
蟹黄扒翅的原料：水发鱼翅(最好用吕宋黄翅)600克、蟹黄150克、姜片、葱段、白酱油、黄酒、菱粉12.5克、味精、清激发250克、鸡油少许。蟹黄扒翅的做法：1、将鱼翅整只扣在碗里，加上酒、葱、姜蒸约一小时，倒掉汤，取出翅，放入开水锅里川一下(要注意不要将翅弄散)，再用冷水洗净。2、用猪油、葱、姜开锅后，捞去葱、姜、将蟹黄倒入略炒、随即下酒一烹，再加上白酱油、味精和清汤用旺火烧开，将鱼翅放进(正面朝下)，用温火烤约五分钟，再转旺火，同时下湿菱粉，提锅转几转，以防黏锅。3、然后浇上鸡油，猪油转几转，翻转(正面朝上)、起锅装盘，金黄色，味鲜糯，适宜于秋冬二季。蟹黄扒翅的特色：金黄色，味鲜糯，适宜于秋冬二季。
三、培育幸福树或者彩虹球球。幸福树最少可以得到等值 QB 的每个 +4 点属性的果实，彩虹球球则可以累累到 75 块绒毛，用机织 15 条毛巾，每条 +10 点属性。豌豆黄家常做法主料豌豆250克辅料白糖50克1、去皮豌豆加二倍的水浸泡一夜2、泡好的豌豆放入容器隔水蒸30分钟左右3、蒸好后的豆子用手轻轻一捻就会变成粉末状4、把蒸好的豆子放入料理机加少量水打成非常细腻的泥状5、打好的豆泥倒入锅中，加入白糖6、小火不停翻炒至出现明显纹路，且纹路不易消失7、取一个保鲜盒，里面涂薄薄的一层黄油8、倒入炒好的豆泥，轻摔几下使豆泥平整9、盖好盒盖，入冰箱冷藏几小时10、取出倒扣切块即可
材料豌豆450g、白砂糖100g、牛奶200g、水200g做法1、豌豆用清水冲洗过后加水装盆中浸泡一晚2、泡好的豌豆去掉外皮3、将去皮后的豌豆放蒸锅上，豌豆底层垫上蒸布，蒸30分钟左右4、豌豆蒸好后，倒入破壁机桶中，加入牛奶和水，启动奶昔功能，打成非常细腻的泥5、打好的豌豆泥倒入模具中按压平，放冰箱中冷餐3小时左右6、冷藏好后倒扣脱模
220锅巴肉片221吉利饼222扬州炒饭223油炸糕224煎饺子225蒸花卷226炸元宵227蒸烧麦228焖饼229三鲜疙瘩汤230葱油饼231红烧牛肉面232蛋炒面233贴玉米饼234烙盒子235吉利肉饼236红油凉面粉237百花稍梅238元宝饺子239高桩饺子240烫面四喜饺子241烫面凤眼蒸饺242秦淮小吃243四喜蒸饺244元宵245凤眼珍珠246苹果馅饼247炸鸡肉饼248虾仁全裹银烧饭249百合红薯粥250家常花卷251仙人掌水饺252炸豆沙球253荷叶糯米饭254牛肉饼255苹果燕麦粥256千丝饼257麻糖甜烧白258火烧云259蒙自过桥米线260鲜蘑麦片粥261家庭凉面262火腿蛋三明治263水晶饺264肉末冻疙瘩265煎年糕266素炒年糕267可乐鸡翼饭268咸粥＋荷包蛋二式269菠萝米饭270鲜虾玉兔饺271玉米面糕272油条炒三果273都江贡饼274乔麦面烫饺275素食春卷276时蔬里脊饭275倭瓜糊塔塔277腐乳卷278蜜汁果子279油柿子280炸蛋包281蜜汁火方282干炸响铃283鱼皮馄饨284三鲜玉米团285知味热干面286干捞米粉287高担酿皮288拌饺子馅一、展开全部其实你可以选择到店铺哪里去实习实操哦，因为只要在店铺哪里学才是真的技术，毕竟培训学校哪里都是学一些理论性的东西，小吃的话最好选择一些简单的，容易做的，而且大众喜欢的口味，好比方我上次有吃过小丸子也是不错的还有那个薯条哪些，都是年轻人喜欢的小吃
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图：四川 担担面一、成都新东方有学小吃的
二、我是成都周边市区的人，你们安徽口味和我们这的口味差也不是很多，如果要学应该很快学会。小伙子，你现在应该好好读书，等毕业后再做打算，实在想学我给你介绍一个学校：四川八一军烹校。你在百度网页搜索上搜索这个校名就能找到该校联系方式和位置
三、武侯区
四川的毛血旺、水煮肉片、抄手、麻辣粉、酸辣粉、麻辣上面的那位介绍的很清楚了啊!就是那些啊!有的吃过,有的还没吃过哦!
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
